--世界のユニークな採用試験を紹介する「面接の研究所」--

株式会社コヨーテのオフィシャルブログへようこそ。当研究所では、世界中の気になる企業の採用現場を調べて、そのユニークな採用試験を紹介しています。取り上げる企業は、誰もが知っている世界的な有名企業もあれば、名前も知らない小さな企業もあります。しかし、ここで取り上げるどんな企業も「仲間を募ることへの強いこだわり、熱い想い」は共通していました。そしてその想いは、求職者までもファンにしてしまうものばかりです。ユニークな採用試験の背景にひそむストーリーを楽しんでください。

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レポート#10 ヌフカフェの採用 『ファンづくり』

裏通り、雑居ビルの上階といった立地の悪さをものともせず、
1999年10月、新しいカフェがオープンした。

neuf cafe(ヌフカフェ)だ。

ビルの8Fまでエレベータであがり、そこから階段で9Fへ。
古いビルの中にあり、探さないと見つからないような場所にある。

オーナーの武田康伸さんは、リビングにいるかのように、くつろげる場所をテーマに、
「ヌフカフェ」をはじめ、中目黒「ユイット」、宮益坂「キャトルカフェ」・・・など
東京・京都にカフェを10店舗展開している。

古びたイス、落ち着いた色合いの机、インテリアなど、好きなモノでそろえたり、
店内の内装工事はできるだけ自分たちでしたり、メニューはシェフが自分で作って
楽しい作りたい料理をだすなど、働く社員の個性を大事にしているそうだ。

先日、偶然一冊の本に出会って、このカフェの存在を知った。
「ヌフカフェはなぜ潰れないのか?」 武田康伸著



この本の中には、人材採用についても多く語られている。
今日は、オーナー武田さんの採用スタンスを紹介しようと思う。


武田さんは、一緒に働きたい仲間について、こう語っている。

「僕はスタッフには、店で働くことを単純な労働であると思って欲しくない。
店に愛着を持って、誰よりも自分の店のファンであって欲しい。
それが仕事ぶりに間違いなく反映され、お客さんにも伝わっていくはずである。」

「僕が欲しかったのは、僕のお店をよく知っている人。
スタッフの友人だったり、普通のお客さんでもいい。
募集の告知は何らかの機会に知り、
『この店だから働きたい』
『この店が大好き』
という自発的な想いを持ってくれる、いわば店のファンと一緒に働きたい。
スタッフ自身が自分の店ファンであることが大事なのだ。」

ファンだから、誇りをもって働ける。

ファンだから、楽しく働ける。

FAN=FUN

そんなお店には、また新たなファンがきっとできる。

こんな『幸せなファンの連鎖』、単純だけどもとっても大切な方程式である。

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Dr.K(左)
滋賀県に生まれる。主流を好まず、マニアックを追求することに喜びを感じる。採用って世界中でやってるのに知らないこと多すぎない?と探究心に火がつき、2009年からこの研究所を立ち上げる。誰も知らない採用情報を仕入れた時はひとりほくそ笑んでいる。

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大阪府に生まれる。食べることが大好きで高校生並みの胃袋を持つ。長年採用に関わってきたがKに誘われ研究所の立ち上げに参画。このネタどこで仕入れたの?とつっこみたくなるほど憎い企業の採用を紹介するのが得意。

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